Guy Vialis Le Thiers 테이블 나이프 레드 주마 프런트 톱 볼스터 미러 피니시

Name: Guy Vialis Le Thiers 테이블 나이프 레드 주마 프런트 톱 볼스터 미러 피니시
Brand: Guy Vialis
SKU: 2CTGVTJURO2
Price: 180.00 EUR
Availability: InStock

REF: 2CTGVTJURO2

€180테이블 나이프 2개 세트

최소 2개 세트 단위로 판매 · 6개 세트도 있습니다.

패키징

티에르의 나이프, 당신의 식탁으로

Le Thiers®는 프랑스 도검의 수도 티에르를 대표하는 나이프입니다. 손잡이 양 끝에서 사선이 서로 반대로 뒤집히는 이중 곡선의 실루엣과, 벌 문양이 없다는 점으로 알아볼 수 있습니다. 1994년 LE THIERS® 나이프 길드가 프랑스 산업재산권청에 등록한 단체 상표로, 사용은 길드 규약(품질, 이력 추적, 전문성, 산지)에 따르며, 제작 전 시제품을 길드 이사회에 제출해야 합니다(출처: lethiers.fr). Guy Vialis는 이를 식탁을 위해 해석했습니다. 손으로 연마한 11 cm Sandvik 12C27 스테인리스 스틸 블레이드에 12 cm 손잡이를 더해 전체 23 cm입니다. 세 가지 구성, 하나의 나이프입니다. 볼스터가 없는 구성은 소재가 끝에서 끝까지 이어지며 65 g입니다. 볼스터 하나, 즉 손잡이 한쪽 끝을 감싸 충격으로부터 보호하는 스테인리스 스틸 부품을 더하면 97 g이 됩니다. 양쪽에 하나씩 두 개를 더하면 110 g이 되며, 가장 고전적인 디자인이 됩니다. 금속부는 무광 새틴의 브러시드, 또는 미러 폴리시 마감입니다. 손잡이는 카탈로그에 실린 27가지 소재 중에서 고르실 수 있습니다. 나무, 뿔, 뼈, 카본, Stamina, PaperStone®, 아크릴입니다. 온라인에는 109가지 레퍼런스가 있으며, 손잡이 변형 37가지와 기본 소재 31가지를 아우릅니다. Stamina에서 버팔로 혼까지, 에보니에서 재생 PaperStone®까지 이어집니다. 2자루 세트 또는 6자루 세트로 제공되어, 일상의 식탁에도 선물에도 어울립니다. 메종의 식탁에서는 두 계열이 서로 호응합니다. Château LAGUIOLE® Heritage와 Signature 테이블 나이프는 라기올의 선을 따르고 단조 벌 문양을 지니며, 2 볼스터 구성만 있고 X46Cr13 스테인리스 스틸로 제작되어 2자루·4자루·6자루 세트로 판매되며, 자루당 96 유로부터 시작합니다. Le Thiers® par Guy Vialis 테이블 나이프는 티에르의 선을 따르고 벌 문양이 없으며, Sandvik 12C27 스테인리스 스틸로 세 가지 구성(볼스터 없음, 1 볼스터, 2 볼스터)을 제공하고, 2자루 세트 기준 자루당 54 유로부터 시작합니다. 따라서 메종에서 가장 접근하기 쉬운 테이블 나이프이자, 구성을 직접 고를 수 있는 유일한 제품입니다. Le Thiers® par Guy Vialis 폴딩 나이프와 같은 강재, 대부분의 손잡이 소재를 공유하므로, 테이블 나이프 세트와 포켓 나이프를 맞출 수 있는 유일한 라인이기도 합니다. 2026년 9월 11일부터 메종의 테이블 나이프는 낱개로 판매되지 않으며, 두 계열 모두 2자루 세트부터 시작합니다. 가격은 2026년 9월 11일 기준 프랑스 세금 포함가이며, 자루당 가격은 비교를 위한 참고치입니다. 프랑스의 소믈리에 Guy Vialis는 1993년 Château LAGUIOLE® 소믈리에 나이프를 만든 인물입니다. 그는 또한 전통 나이프와, 미슐랭 스타 셰프 및 이름난 레스토랑을 위한 주방칼로 명성을 얻은 장인이기도 했습니다. 2016년에 세상을 떠났습니다. 그의 브랜드는 2008년 Sébastien Lézier가 설립하고 2017년 말 Château LAGUIOLE를 인수한 LIGNE W가 이어받았으며, 오늘날 2021년 출범한 엄브렐러 브랜드 Maison Château LAGUIOLE® 아래에 있습니다. 나이프는 퓌드돔 티에르의 자사 공방에서 티에르 나이프 길드가 정한 규범에 따라 제작되며, 600년에 이르는 티에르 도검의 역사에 경의를 표합니다.

각 Guy Vialis은(는) 프랑스 티에르(Thiers) 인근의 저희 공방에서 탁월한 장인 정신과 엄격한 수공 공정을 통해 제작됩니다. 소재는 품질과 오랜 내구성을 보장하기 위해 세심하게 엄선됩니다.

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반드시 손으로만 세척하시고 식기세척기는 사용하지 마십시오. 열과 세제는 나무와 뿔, 뼈를 상하게 하고 강재의 광택을 잃게 합니다. 미지근한 물로 헹군 뒤 부드러운 천으로 즉시 닦아 주시고, 물에 담가 두지 마십시오.
식사가 끝나면 바로 닦아 주십시오. 블레이드에 남은 소금과 식초, 산성 즙은 스테인리스 스틸에도 점부식을 일으킵니다.
아직 뜨거운 접시 위나 열원 가까이에 두지 마십시오. 뿔과 복합 소재는 변형될 수 있습니다.
나무나 무른 소재의 도마 위에서 사용하십시오. 도자기와 석기 그릇은 몇 끼 만에 날을 무디게 합니다.
날의 예리함은 보증 대상에 포함되지 않습니다.
나이프는 건조한 곳에, 전용 박스나 날을 보호하는 거치대에 보관해 주십시오. 칼날끼리 부딪히는 서랍은 피해 주십시오.
손잡이 소재별 관리 방법은 이 페이지의 소재 항목에 안내되어 있습니다.

소믈리에 나이프의 수명과 성능, 우아함을 오래도록 유지하려면 다음 관리 지침을 반드시 따라 주세요:

손세척만 가능: 이 제품은 식기세척기 사용이 불가합니다. 물과 장시간 접촉하면 소재가 손상되고 내구성이 저하될 수 있습니다. 사용 후에는 부드러운 천으로 나이프를 조심스럽게 닦아 주세요. 물에 담그거나 물속에 방치하지 마세요.
열과 습기로부터 보호: 나이프를 강한 열원, 과도한 습기 또는 자극적인 화학 물질에 노출하지 마세요.
취급 시 주의: 손잡이와 작동 부위를 충격이나 낙하로부터 보호하세요. 칼날이나 나이프 구조가 손상될 수 있습니다.
메커니즘 관리: 메커니즘에서 약간의 저항이 느껴지면 가동 부위에 식품용 미네랄 오일을 몇 방울 발라 주세요. 전문가라면 15일마다 제품에 오일을 발라 주시는 것이 좋습니다.
올바른 보관: 사용 후에는 나이프를 습기가 없는 건조한 곳에 보관하여 성능과 품질을 유지하세요.

제품 관리에 대해 자세히 알아보기.

Le Thiers® 나이프와 라기올 나이프는 무엇이 다른가요?: 서로 다른 두 종류의 프랑스 나이프입니다. 라기올은 가늘게 뻗은 실루엣과 벌 문양으로 알아볼 수 있습니다. Le Thiers®는 1994년 LE THIERS® 나이프 길드가 프랑스 산업재산권청에 등록한 단체 상표로, 이중 곡선의 선에 벌 문양이 없으며, 제작은 길드 규약의 관리를 받습니다(출처: lethiers.fr). 두 나이프 모두 티에르의 자사 공방에서 만들어집니다.
볼스터 없음, 1 볼스터, 2 볼스터 중 무엇을 고를까요?: 볼스터는 손잡이 한쪽 끝을 감싸는 강철 부품입니다. 볼스터가 없는 구성은 가장 가볍고(65 g) 가장 담백하며, 소재가 끝에서 끝까지 이어집니다. 1 볼스터(97 g)는 블레이드 쪽 손잡이 앞부분을 보호합니다. 2 볼스터(110 g)는 양쪽 끝을 모두 보호하며 가장 고전적인 디자인입니다.
식기세척기에 사용해도 되나요?: 사용하실 수 없습니다. 식기세척기는 무엇보다 손잡이(나무, 뿔, 뼈)를 상하게 하고 강재의 광택을 잃게 합니다. 손으로 세척하신 뒤 즉시 닦아 주십시오. 식기세척기로 인한 손상은 관리 소홀에 해당하므로, 당사 보증 정책상 보증 대상에 포함되지 않습니다.
나이프는 몇 자루 단위로 판매되나요?: 세트 단위로 판매되며 낱개로는 판매하지 않습니다. 이 페이지에는 2자루 세트와 6자루 세트, 두 가지 구성이 있습니다. 2026년 9월 11일부터 Guy Vialis와 Château LAGUIOLE의 테이블 나이프는 낱개로 판매되지 않으며, 세 가지 구성 모두 2자루 세트가 최소 단위입니다. 2자루 세트의 가격은 한 자루 값의 정확히 두 배로 할인이 없으며, 6자루 세트가 자루당 가장 유리합니다. 블랙 아크릴 1 볼스터 기준 자루당 68 유로이며, 2자루 세트는 자루당 72 유로입니다.
날을 갈아야 하나요? 어떻게 하면 되나요?: 네, 잘 드는 칼은 모두 그렇습니다. 몇 끼 사용한 뒤에는 샤프닝 스틸로 날을 세워 주시면 충분하고, 사용 빈도에 따라 1년에 한두 번 숫돌로 날을 다시 잡아 주십시오. Sandvik 12C27 강재는 다시 갈기 쉬우며, 이 점도 이 강재를 택한 이유 가운데 하나입니다.
각인이 가능한가요? 기간은 얼마나 걸리나요?: 가능합니다. 3D 컨피규레이터에서 진행하시며, 이 페이지의 소재가 미리 선택되어 있습니다.

€180