Château LAGUIOLE Meilleur Sommelier du Monde 필리프 포르 브라크 (미러 피니시)

일본의 쇼우스기반(야키스기) 기법으로 표면을 태운 목재 핸들.

쇼우스기반은 수종이 아니라 처리 방식입니다. 나무의 표면을 숯이 될 때까지 태운 뒤 솔질하면 무른 결이 파여 나가고, 무광의 검은 요철이 남습니다. 일본에서 온 기법으로 그곳에서는 야키스기라 부르며 삼나무에 씁니다.

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이 제품에는 평생 보증이 적용됩니다. 보증은 보증 정책에 명시된 관리 및 사용 조건을 준수하는 경우, 제품의 정상적인 사용 기간 동안 유효합니다. 보증을 활성화하려면 온라인으로 제품을 등록하셔야 합니다.

소믈리에 나이프의 수명과 성능, 우아함을 오래도록 유지하려면 다음 관리 지침을 반드시 따라 주세요:

• 손세척만 가능: 이 제품은 식기세척기 사용이 불가합니다. 물과 장시간 접촉하면 소재가 손상되고 내구성이 저하될 수 있습니다. 사용 후에는 부드러운 천으로 나이프를 조심스럽게 닦아 주세요. 물에 담그거나 물속에 방치하지 마세요.
• 열과 습기로부터 보호: 나이프를 강한 열원, 과도한 습기 또는 자극적인 화학 물질에 노출하지 마세요.
• 취급 시 주의: 손잡이와 작동 부위를 충격이나 낙하로부터 보호하세요. 칼날이나 나이프 구조가 손상될 수 있습니다.
• 메커니즘 관리: 메커니즘에서 약간의 저항이 느껴지면 가동 부위에 식품용 미네랄 오일을 몇 방울 발라 주세요. 전문가라면 15일마다 제품에 오일을 발라 주시는 것이 좋습니다.
• 올바른 보관: 사용 후에는 나이프를 습기가 없는 건조한 곳에 보관하여 성능과 품질을 유지하세요.