Château LAGUIOLE® Heritage Table Knives
Château LAGUIOLE Heritage 테이블 나이프 2 볼스터 블루 스태빌라이즈드 비치 우드
REF: 2CTCLH32063
최소 2개 세트 단위로 판매 · 4개 및 6개 세트도 있습니다.
패키징
프랑스 도검의 상징, 식탁 위로
Château LAGUIOLE® Heritage 테이블 나이프는 19세기 초로 거슬러 올라가는 라기올 나이프의 전통적인 형태를 지켰습니다. 완만하게 휜 손잡이, 가늘게 뻗은 실루엣, 기요셰 세공을 새긴 칼등 끝의 단조 벌 문양입니다. 메종의 고전적인 선이며, 한눈에 알아볼 수 있습니다. 스태빌라이즈드 비치 (안정화 너도밤나무) 손잡이 아래에는 12 cm의 X46Cr13 스테인리스 스틸 고정 블레이드가 자리하고, 양 끝을 스테인리스 볼스터 두 개가 감쌉니다. 볼스터는 손잡이의 양 끝을 닫아 주며 단정한 자세를 만들어 주는 금속 부품입니다. 손에 쥐면 약 103 g으로, 고기를 힘들이지 않고 썰 수 있는 무게입니다. 모든 모델은 같은 사양의 나이프 2자루, 4자루 또는 6자루 세트로 판매되며, 평생 보증을 활성화하는 멤버십 카드가 함께 들어 있습니다. 나이프는 퓌드돔 티에르에서 메종의 장인들이 만듭니다. 너도밤나무는 밝고 단단하지만 습도에 따라 크게 움직입니다. 안정화 처리를 거치면 진공 상태에서 착색 아크릴 수지가 속까지 스며들고 열로 굳어, 더는 물을 빨아들이지도 부풀지도 않는 단단한 소재가 됩니다. 깔끔한 광택이 오르며, 여기서는 분홍과 파랑으로 나옵니다. Heritage일까요, Signature일까요? 두 Château LAGUIOLE® 테이블 나이프 라인은 X46Cr13 블레이드, 두 개의 볼스터, 단조 벌 문양, 그리고 비슷한 소재의 폭을 공유합니다. Heritage는 라기올 나이프의 전통적인 형태를 지켜 손에 더 길게 잡힙니다. 전체 23.5 cm, 블레이드 12 cm, 약 103 g입니다. Signature는 22.1 cm, 10.6 cm, 85 g입니다(메종 카탈로그 기준). Signature는 가늘어지는 손잡이와 둥글린 모서리로 현대적이고 담백한 해석을 보여 줍니다. 고전적인 실루엣과 식탁에서의 존재감을 원하신다면 Heritage를, 정제된 선을 원하신다면 Signature를 택하십시오. 12 cm의 Heritage 폴딩 나이프는 이 라인을 주머니 속까지 이어 줍니다. Château LAGUIOLE®는 1993년, 소믈리에 Guy Vialis가 브랜드의 첫 소믈리에 나이프를 티에르에서 만들며 태어났습니다. 2016년 그가 세상을 떠난 뒤, 2008년 LIGNE W를 세운 Sébastien Lézier가 2017년 말 Château LAGUIOLE를 인수했고, 2021년부터 엄브렐러 브랜드 Maison Château LAGUIOLE가 Château LAGUIOLE®, LIGNE W, Guy Vialis를 아우르고 있습니다. Heritage 테이블 나이프는 프랑스 도검의 수도인 퓌드돔 티에르, 저희 Saint-Rémy-sur-Durolle 공방에서 제작됩니다. 메종은 세계 최고의 소믈리에들과 에디션을 선보여 왔으며, Shinya Tasaki(ASI 1995)와 Raimonds Tomsons(ASI 2023)가 그중에 있습니다. 모든 Château LAGUIOLE® 제품은 메종의 평생 보증 대상이며, 세트에 들어 있는 멤버십 카드로 온라인에서 활성화하실 수 있습니다. 수리는 티에르의 공방이 맡습니다.
소재 및 마감
- 우드 핸들 : 스태빌라이즈드 비치 (안정화 너도밤나무)
- 색상 : 블루
- 마감 : 브러시드
- 볼스터 : 볼스터 2개
- 라이너 : 싱글 라이너
- 스프링 : 기요셰 각인
- 블레이드 : X46Cr13 스테인리스강
특징
- 개인 맞춤 제작 가능 : 가능
프랑스 장인 수제작 — 각 Château LAGUIOLE은(는) 프랑스 티에르(Thiers) 인근의 저희 공방에서 탁월한 장인 정신과 엄격한 수공 공정을 통해 제작됩니다.
안정화 너도밤나무 핸들. 수지를 먹이고 속까지 염색했으며, 모델에 따라 분홍 또는 파랑입니다.
너도밤나무는 밝고 단단하지만 습도에 따라 크게 움직입니다. 안정화 처리를 거치면 진공 상태에서 착색 아크릴 수지가 속까지 스며들고 열로 굳어, 더는 물을 빨아들이지도 부풀지도 않는 단단한 소재가 됩니다. 깔끔한 광택이 오르며, 여기서는 분홍과 파랑으로 나옵니다.
이 소재의 관리법
안정화 너도밤나무는 수지가 속까지 배어 있어 물을 흡수하지 않고 기름칠도 필요 없습니다. 마른 천으로 닦으면 광이 돌아옵니다. 손으로 씻어 말리고, 식기세척기는 피하세요. 열과 세제가 수지와 색을 함께 상하게 합니다.
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배송일로부터 14일 이내에 구매하신 제품을 반품하실 수 있습니다.
관련 법령에 따라, 개인 맞춤 제작 및/또는 주문 제작 제품은 반품 및 교환이 불가합니다.
이 제품에는 평생 보증이 적용됩니다. 보증은 보증 정책에 명시된 관리 및 사용 조건을 준수하는 경우, 제품의 정상적인 사용 기간 동안 유효합니다. 보증을 활성화하려면 온라인으로 제품을 등록하셔야 합니다.
어떻게 진행하나요?
- 박스에 동봉된 멤버 카드 뒷면의 QR 코드를 스캔하세요.
- 전용 페이지의 안내에 따라 제품을 등록하세요.
- 반드시 손으로만, 식사 직후에 미지근한 물과 부드러운 천으로 세척해 주십시오. 식기세척기는 사용하지 마시고, 물에 담가 두지 마십시오.
- 블레이드와 볼스터, 손잡이를 마른 천으로 즉시 닦아 주십시오. 얼룩과 산화를 막아 주는 것이 바로 이 한 번의 손길입니다.
- 금속 수세미, 연마성 제품, 강한 세제는 사용하지 마십시오.
- 천연 소재 손잡이(나무, 뿔, 뼈, 사슴뿔): 이따금 밀랍이나 아마인유를 소량 발라 주시면 소재에 영양이 돌아 마르거나 갈라지는 것을 막아 줍니다. 열과 햇빛에서 멀리 두십시오.
- 복합 소재 손잡이(Stamina, 카본, PaperStone®, 아크릴, 레진, 안정화 너도밤나무): 손 세척을 권장합니다. 부득이 식기세척기를 사용하실 경우 50 °C를 넘기지 마시고, 색이 바래는 직접적인 열과 자외선은 피해 주십시오.
- 나무나 무른 소재의 도마 위에서 사용하시고, 날을 상하게 하는 유리와 돌, 도자기 위에서는 사용하지 마십시오.
- 안정화 너도밤나무는 수지가 속까지 배어 있어 물을 흡수하지 않고 기름칠도 필요 없습니다. 마른 천으로 닦으면 광이 돌아옵니다. 손으로 씻어 말리고, 식기세척기는 피하세요. 열과 세제가 수지와 색을 함께 상하게 합니다.
소믈리에 나이프의 수명과 성능, 우아함을 오래도록 유지하려면 다음 관리 지침을 반드시 따라 주세요:
- 손세척만 가능: 이 제품은 식기세척기 사용이 불가합니다. 물과 장시간 접촉하면 소재가 손상되고 내구성이 저하될 수 있습니다. 사용 후에는 부드러운 천으로 나이프를 조심스럽게 닦아 주세요. 물에 담그거나 물속에 방치하지 마세요.
- 열과 습기로부터 보호: 나이프를 강한 열원, 과도한 습기 또는 자극적인 화학 물질에 노출하지 마세요.
- 취급 시 주의: 손잡이와 작동 부위를 충격이나 낙하로부터 보호하세요. 칼날이나 나이프 구조가 손상될 수 있습니다.
- 메커니즘 관리: 메커니즘에서 약간의 저항이 느껴지면 가동 부위에 식품용 미네랄 오일을 몇 방울 발라 주세요. 전문가라면 15일마다 제품에 오일을 발라 주시는 것이 좋습니다.
- 올바른 보관: 사용 후에는 나이프를 습기가 없는 건조한 곳에 보관하여 성능과 품질을 유지하세요.
- Heritage와 Signature 테이블 나이프는 무엇이 다른가요?
- 블레이드는 같은 X46Cr13, 볼스터도 같은 두 개, 단조 벌 문양도 같습니다. Heritage는 라기올 나이프의 전통적인 형태를 지켜 손에 더 길게 잡힙니다(23.5 cm, 블레이드 12 cm, 약 103 g). Signature는 더 짧고 가벼운 현대적인 형태로(22.1 cm, 블레이드 10.6 cm, 약 85 g), 손잡이는 가늘어지고 모서리는 둥급니다.
- 이 나이프를 식기세척기에 사용해도 되나요?
- 사용하실 수 없습니다. 식사 직후 손으로 세척하신 뒤 바로 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기는 천연 소재 손잡이를 상하게 하고 스테인리스 부분의 광택을 잃게 할 수 있습니다. 관리 소홀로 인한 손상은 보증 대상에 포함되지 않습니다.
- 세트에 담긴 손잡이가 사진과 똑같은가요?
- 똑같지는 않습니다. 뿔과 나무, 뼈는 천연 소재여서 손잡이마다 고유한 결과 색조를 지닙니다.
- 보증은 어떻게 되며, 어떻게 활성화하나요?
- 제조상 결함에 대해 평생 보증이 적용되며, 세트에 들어 있는 멤버십 카드의 QR 코드를 온라인으로 등록하셔야 합니다(멤버 프리빌리지 프로그램). 자연 마모와 날의 예리함, 관리 소홀로 인한 손상은 보증 대상이 아닙니다. 수리 신청은 온라인으로 하시며, 티에르의 공방이 처리합니다.
- 나이프에 각인이 가능한가요?
- 가능하며 각인은 무료입니다. 최대 25자까지(이름, 이니셜, 날짜) 블레이드 왼쪽 면 또는 앞쪽 볼스터 오른쪽에, 원하시는 서체로 새겨 드립니다. 각인된 제품은 반품 및 교환이 불가합니다.
- 2자루, 4자루, 6자루 세트에는 각각 무엇이 들어 있나요?
- 선택하신 수량의 나이프가 같은 소재, 같은 마감으로 멤버십 카드와 함께 담깁니다. 세트가 커질수록 자루당 가격은 낮아집니다. 이 라인의 소재 대부분은 Classic과 Grand Cru 코르크스크루에도 있어(올리브, 에보니, 카드 목재, Stamina, 버팔로 혼, 램 혼) 식탁과 맞추실 수 있습니다.
