保养常见问题
解答您最常见的保养问题。
1. 如何清洁我的刀具或侍酒师刀?
每次使用后请立即用柔软的湿布手洗清洁。切勿使用研磨性产品或强力洗涤剂。收纳前请彻底擦干。
2. 我可以把刀具或侍酒师刀放入洗碗机吗?
所有侍酒师刀,以及采用天然或矿物材质刀柄的刀具,均严格不建议使用洗碗机清洗。部分复合材料或合成材质的款式可偶尔耐受洗碗机清洗(最高 50 °C),但为保持耐用性,始终建议手洗。
3. 如何保养我刀具的刀柄?
这取决于材质。天然材质(木材、角、骨)的刀柄需定期涂抹蜂蜡或亚麻籽油。复合材料与合成材质只需用湿布清洁即可。金属刀柄须立即擦干,以防止腐蚀。详细说明请查阅我们保养指南中的相应章节。
4. 如何保养我刀具的刀片?
请用微湿的柔软布料清洁并立即擦干。请偶尔涂抹一层薄薄的食品级矿物油(而非植物油)。请使用与钢材类型相匹配的磨刀石或磨刀棒定期打磨。注意:碳钢刀片在每次接触潮气后务必擦干。
5. 我的刀刃变钝了,该怎么办?
定期使用磨刀石或合适的磨刀棒进行研磨,有助于保持锋利。若您的刀刃需要专业开刃,我们的维修服务可为您处理。请查阅我们的维修服务页面。
6. 我的折叠刀或侍酒刀的机械结构变得僵硬,该怎么办?
请清除机械结构上的所有污垢或残留物,然后在轴心、弹簧和螺旋钻(侍酒刀)上滴上几滴食品级矿物油(切勿使用植物油)。擦去多余的油分。若问题依旧,请联系我们的维修服务。
7. 保养应使用哪种油?
请仅使用食品级矿物油(切勿使用植物油)。植物油可能变质并损坏材料。对于木质手柄,建议使用蜂蜡或亚麻籽油。对于黄铜刀肩,请使用 Mirror 之类的专用产品。
8. 我的 Château LAGUIOLE® 刀具是否享有终身保修?
是的,所有 Château LAGUIOLE® 刀具及侍酒开瓶器均在尊享会员计划框架下享有终身保修。请扫描您真品证书上的二维码,或访问我们的尊享会员计划页面,注册您的产品。
9. 你们是否提供维修服务?
是的,我们为所有 Maison Château LAGUIOLE® 产品提供保养与维修服务。我们的制刀工匠可进行抛光、研磨或彻底翻新。请查阅我们的维修服务页面以提交申请。
10. 我应如何存放我的刀具或侍酒刀?
存放前请仔细擦拭并晾干。存放于干燥处,避免潮湿及阳光直射。对于折叠刀,请勿使弹簧长期处于紧张状态。请使用刀套以防止刮擦和碰撞。
