Maison Château LAGUIOLE
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Château LAGUIOLE Signature 折叠刀 单刀枕 黑牛角(镜面抛光)

Château LAGUIOLE® Signature Folding Knives

Château LAGUIOLE Signature 折叠刀 单刀枕 黑牛角(镜面抛光)

REF: COPCLS71000

€144
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于手中取得均衡与轻盈

Château LAGUIOLE® Signature 折刀保留了 Laguiole 的曲线,并将其提炼得更为洗练。仅一枚包头(覆盖手柄上端的钢件)、纤长的手柄与握持 78 克:这是本家族的口袋折刀,为餐桌、旅途与户外而设。 刀身采用 Sandvik 12C27 不锈钢,这一瑞典钢材以持久锋利与耐腐蚀见长。弹簧饰有玑镂纹,即雕刻的装饰文样,并承载锻造蜜蜂——Laguiole 刀具的徽记。每件产品依传统工艺手工制作,并钤有 Château LAGUIOLE® 标识。 本家族目录列有二十四种手柄材质,此处销售其中十七种,自彩色 Stamina 至蛇纹木,经各色牛角、骨材、橡木桶材与欧石楠根,另有 Monaco 与共济会两款特别版。每一片天然材质衬板都是独一无二的。下单时可免费刻字。 我们的刀柄取自牛角尖端,即角鞘上天然实心、最为致密的部分,来自以肉用为目的饲养的家畜。角上的纹理与深浅源自动物生长时色素的分布,既非染色,也无法复制,因此没有两把刀的手柄完全相同。 Signature 还是 Heritage?两款 Château LAGUIOLE® 折刀共享 Sandvik 12C27 刀身、玑镂弹簧与锻造蜜蜂。Signature 仅在手柄上端配一枚包头,手柄 11.5 厘米:线条更为洗练当代,器物也更轻。Heritage 配两枚包头与 12 厘米手柄:那是 Laguiole 的经典轮廓。本家族的另一品牌 Le Thiers® par Guy Vialis 折刀则遵循 Thiers 刀具兄弟会的规则,有无包头、单包头或双包头,11 或 12 厘米,并可选配开瓶螺旋。至于 Classic、Grand Cru 与 Melchior,它们是侍酒刀,即开瓶器,并非口袋折刀。 Château LAGUIOLE® 于 1993 年由法国侍酒师 Guy Vialis 发起创立,他希望让一件服务用具成为艺术之物。2016 年他辞世后,2008 年由 Sébastien Lézier 创立的 LIGNE W 于 2017 年底接手品牌;自 2021 年起,伞形品牌 Maison Château LAGUIOLE® 汇聚了 Château LAGUIOLE®、LIGNE W 与 Guy Vialis。刀具于本家族位于多姆山省 Thiers——法国刀具之都——的工坊制作。这里也是 ASI 世界最佳侍酒师系列侍酒刀的产地,自 Shinya Tasaki(1995)至 Raimonds Tomsons(2023);本家族是国际侍酒师协会与法国侍酒师联盟的合作伙伴。每把折刀均附会员卡:其二维码可注册产品并启用终身保修。

材质与表面处理

  • 动物材质刀柄 : 水牛角
  • 颜色 : 黑色
  • 表面处理 : 镜面抛光
  • 金属包头 : 单包头
  • 内衬板 : 单内衬板
  • 弹簧 : 玑镂雕纹
  • 刀身 : 山特维克 12C27 不锈钢

尺寸与重量

  • 刀具尺寸 : 11.5 厘米

产品特性

  • 可个性化定制 : 是

法国手工制作:每一件Château LAGUIOLE均在我们位于法国蒂耶尔(Thiers)附近的工坊精心打造,秉承卓越技艺与严谨的手工制作流程。

水牛角刀柄,取自角尖实心部位。依款式呈黑色、金棕、云纹或白色等天然色泽,未经染色。

我们的刀柄取自牛角尖端,即角鞘上天然实心、最为致密的部分,来自以肉用为目的饲养的家畜。角上的纹理与深浅源自动物生长时色素的分布,既非染色,也无法复制,因此没有两把刀的手柄完全相同。

该材质的保养

角质的主要成分是角蛋白,与指甲相同:怕长时间接触水,也怕干热,二者都可能使其变形或沿纵向产生细裂。每次使用后擦拭刀柄,切勿浸泡,也不要靠近热源;每年一到两次,用软布蘸一滴矿物油或中性蜡恢复光泽。

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根据现行法律法规,个性化定制和/或按订单定制的产品不予退货或换货。

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本产品享有终身保修。保修在产品正常使用期间始终有效,前提是遵守保修政策中规定的保养与使用条件。如需激活保修,请在线注册您的产品。

如何操作?

  • 扫描礼盒内会员卡背面的二维码。
  • 按照专属页面上的说明注册您的产品。
  • 仅可以温水手洗,随即以柔软干布擦干。切勿使用洗碗机,切勿浸泡。
  • 每次使用后请擦拭刀身,接触柠檬、番茄、葡萄酒等酸性食物后尤应如此:12C27 不锈钢耐腐蚀,但并非永不受损。
  • 若开合变涩,在刀轴与弹簧下方滴一滴食用油(矿物油或葵花籽油)即可。
  • 天然材质手柄(木、角、骨):请避开直接受热、日晒与长时间潮湿;另见各材质的专属建议。
  • 请将折刀合拢,干燥存放于皮套或礼盒中。
  • 角质的主要成分是角蛋白,与指甲相同:怕长时间接触水,也怕干热,二者都可能使其变形或沿纵向产生细裂。每次使用后擦拭刀柄,切勿浸泡,也不要靠近热源;每年一到两次,用软布蘸一滴矿物油或中性蜡恢复光泽。

为确保您的侍酒刀经久耐用、性能出众且优雅如初,请务必遵循以下保养建议:

  • 仅限手洗: 本产品不可使用洗碗机清洗。长时间接触水可能损害材质并降低其耐用性。每次使用后,请用软布轻轻擦拭您的刀具。切勿浸入水中或长时间浸泡。
  • 防热防潮: 避免将刀具暴露于高温热源、过度潮湿的环境或强腐蚀性化学品中。
  • 小心使用: 保护刀柄和机械结构免受撞击与跌落,以免损坏刀刃或刀具结构。
  • 机械结构保养: 如果您发现机械结构略有阻滞,请在活动部件上滴几滴食品级矿物油。如果您是专业人士,建议每 15 天为产品润滑一次。
  • 妥善存放: 使用后,请将刀具存放在干燥、避潮的地方,以保持其性能与品质。
进一步了解我们产品的保养方法。
Signature 折刀与 Heritage 折刀有何不同?
Signature 仅在手柄上端配一枚包头,手柄 11.5 厘米:线条洗练当代,握持更轻。Heritage 配两枚包头与 12 厘米手柄,即 Laguiole 的经典轮廓。Sandvik 12C27 刀身、玑镂弹簧与锻造蜜蜂则为两者共有。
可以用洗碗机清洗吗?
不可。请手洗并立即擦干。洗碗机会损伤手柄(木、角、骨),并可能使刀轴卡滞。
刻字真的免费吗?可以刻些什么?
刻字的刀具属个性化产品:不予退换。
保修条款是什么?
在正常使用与保养条件下,制造缺陷享终身保修。凭礼盒内会员卡的二维码在线注册即可启用。
我的手柄会与照片完全相同吗?
并非相同,这正是我们所愿:木、角与骨皆为天然材质,每一片衬板的纹理与色泽各不相同。重量亦可能因材质相差数克。只有 Stamina 与亚克力在件与件之间较为一致。

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