ソムリエナイフ L'Iroquois グリーン367C（ホワイトボックス入り）

古から受け継がれた着想と、普遍的な価値

L'Iroquois は LIGNE W のソムリエナイフで、ボトルを置くことなく、テーブルの上で片手で開けられます。ヘアライン仕上げのステンレススチール製ボディには 3 つの機能が備わります。ボトルネックに二度続けて支点を取り、コルクを二段階で無理なく引き上げるダブルレバー機構、コルクを裂かずに入るようコーティングされたテフロン製スクリュー（コルクに差し込む螺旋部分）、そしてギザ刃のフォイルカッターです。この機構はラインの 38 リファレンスすべてに共通で、異なるのはハンドルだけです。 L'Iroquois コレクションは、自然への敬意、共同体としての暮らし、もてなしの心という先住民族の古い価値観に着想を得ており、植物由来の PLA や木材など、環境への負荷を考えた素材を選んでいます。 本サイトでは、同じボディを中心に 3 つのハンドルラインが揃います。全体染色の PLA ハンドル 20 色の L'Iroquois Colors は 24 ユーロ、ホワイトのケース入り。PBT ハンドルに昇華転写で模様を施した 16 種類の Urban Street Art は 39 ユーロ、マグネット式クリアチューブ入り。亜鉛ハンドルで 136 g の重みを持つ Urban Zinc は 49 ユーロで、ホワイトケースまたはチューブでご用意しています。 ハンドルはPLAで成形します。石油ではなく、サトウキビやトウモロコシなど植物の糖を発酵させて作るプラスチックです。コレクションの二十色はすべて同じ金型から、同じ価格で生まれます。変わるのは色であって、素材ではありません。 LIGNE W の中で L'Iroquois は色と柄のラインでありながら、価格は仕事道具の水準です。L'Iroquois Wood はまったく同じボディと機構にゴムの木のハンドルを合わせ、ケース入り 30 ユーロ、チューブ入り 34 ユーロです。L'Essentiel は 15 ユーロで、ダブルレバーはそのままに、しなやかな TPR のハンドルを用い、素材や柄は扱いません。その上に W Origine が 45 ユーロ、W Signature が 120 から 250 ユーロで、オーク樽材や木、角へと素材を高め、蝋で封をした箱やマグネット式の木箱へと包装も高め、カタログ上の保証期間も 2 年、5 年と長くなります。Château LAGUIOLE® のソムリエナイフとの違いは、仕上げの等級ではなく構造です。Château LAGUIOLE® は鍛造の蜜蜂、1 つまたは 2 つのボルスター（ハンドルの端に置かれる金属部品）、プレート（ハンドルを挟み機構を支える金属板）、ギヨシェ彫り（スプリングに彫られた文様）を備えます。L'Iroquois にはそのいずれもありません。ヘアライン仕上げのステンレススチールのボディ、一種類の素材のハンドル、そして色、柄、金属の重みにすべてが込められています。 LIGNE W は 2008 年に Sébastien Lézier が創業しました。そのソムリエナイフはデザインとダブルレバーで注目され、フランス・ティエール（ピュイ＝ド＝ドーム県）で製作されています。当社のカタログはこの地をフランス刃物の都と呼びます。2017 年末より LIGNE W は、1993 年にソムリエ Guy Vialis が生み出した Château LAGUIOLE® も手がけています。Guy Vialis は 2016 年に世を去り、2 つのブランドは 2021 年よりアンブレラブランド Maison Château LAGUIOLE のもとにあります。L'Iroquois は、この給仕のための機構を手の届くものにしたラインです。カタログのより高価なソムリエナイフと同じダブルレバー、同じテフロン製スクリュー、同じフォイルカッターを、24 ユーロから備えています。生涯保証は LIGNE W には適用されません。これは Château LAGUIOLE® のメンバー・プリビレッジ・プログラムに属し、所有者が登録した Château LAGUIOLE® のナイフのみを対象とします。