保養常見問題
解答您最常見的保養問題。
1. 如何清潔我的刀具或侍酒師刀？
每次使用後請立即用柔軟的濕布手洗清潔。切勿使用研磨性產品或強力洗滌劑。收納前請徹底擦乾。
2. 我可以將刀具或侍酒師刀放入洗碗機嗎？
所有侍酒師刀，以及採用天然或礦物材質刀柄的刀具，均嚴格不建議使用洗碗機清洗。部分複合材料或合成材質的款式可偶爾耐受洗碗機清洗（最高 50 °C），但為保持耐用性，始終建議手洗。
3. 如何保養我刀具的刀柄？
這取決於材質。天然材質（木材、角、骨）的刀柄需定期塗抹蜂蠟或亞麻籽油。複合材料與合成材質只需用濕布清潔即可。金屬刀柄須立即擦乾，以防止腐蝕。詳細說明請查閱我們保養指南中的相應章節。
4. 如何保養我刀具的刀片？
請用微濕的柔軟布料清潔並立即擦乾。請偶爾塗抹一層薄薄的食品級礦物油（而非植物油）。請使用與鋼材類型相匹配的磨刀石或磨刀棒定期打磨。注意：碳鋼刀片在每次接觸潮氣後務必擦乾。
5. 我的刀刃變鈍了，該怎麼辦？
定期使用磨刀石或合適的磨刀棒進行研磨，有助於保持鋒利。若您的刀刃需要專業開刃，我們的維修服務可為您處理。請參閱我們的維修服務頁面。
6. 我的折疊刀或侍酒刀的機械結構變得僵硬，該怎麼辦？
請清除機械結構上的所有污垢或殘留物，然後在軸心、彈簧與螺旋鑽（侍酒刀）上滴上幾滴食品級礦物油（切勿使用植物油）。擦去多餘的油分。若問題依舊，請聯絡我們的維修服務。
7. 保養應使用哪一種油？
請僅使用食品級礦物油（切勿使用植物油）。植物油可能變質並損壞材料。對於木質手柄，建議使用蜂蠟或亞麻籽油。對於黃銅刀肩，請使用 Mirror 之類的專用產品。
8. 我的 Château LAGUIOLE® 刀具是否享有終身保固？
是的，所有 Château LAGUIOLE® 刀具及侍酒開瓶器均在尊享會員計畫框架下享有終身保固。請掃描您真品證書上的 QR Code，或造訪我們的尊享會員計畫頁面，註冊您的產品。
9. 你們是否提供維修服務？
是的，我們為所有 Maison Château LAGUIOLE® 產品提供保養與維修服務。我們的製刀工匠可進行拋光、研磨或徹底翻新。請參閱我們的維修服務頁面以提交申請。
10. 我應如何存放我的刀具或侍酒刀？
存放前請仔細擦拭並晾乾。存放於乾燥處，避免潮濕及陽光直射。對於折疊刀，請勿使彈簧長期處於緊張狀態。請使用刀套以防止刮擦與碰撞。