為何刀柄材質至關重要
在藝術刀具中，刀柄不僅僅是一個實用的握把：它是刀的靈魂。正是它賦予刀具獨特的個性、握於掌中的溫度與獨一無二的特質。在 Maison Château LAGUIOLE，每一種材質都因其高貴、稀有與歷史而被精心甄選。
動物材質
水牛角
水牛角是 LAGUIOLE 刀具的標誌性材質。每一件都是獨一無二的：色澤、紋理、透明度因刀柄而異。這是一種富有生命力的材質，觸感溫潤，隨歲月流轉而愈顯包漿之美。
- 產地：東南亞水牛（自然脫落的角或源自食品業）
- 色澤：從半透明的淺金色到深邃的黑色，間以琥珀色調
- 保養：避免長時間浸水，切勿放入洗碗機
- 耐久性：卓越非凡，一柄牛角刀柄可傳承數代
公羊角（tip）
比水牛角更為稀有，公羊角呈現出壯觀的天然螺旋紋理。主要用於收藏級作品。
珍貴木材
烏木
烏木是一種密度極高的熱帶木材，以其深邃的黑色與絲滑的觸感而著稱。它是刀具中最為高貴的木材。
- 密度：可沉於水中（>1000 kg/m3）
- 產地：非洲、馬達加斯加（通過 FSC 認證，確保負責任的採購）
- 氣質：素雅、優雅、雋永
橄欖木
橄欖木源自地中海盆地，以其波浪狀的紋理與溫暖的色調（蜜色、金色、棕色）而聞名。它令人聯想到普羅旺斯與生活的藝術。
杜松木
杜松木是一種紋理細膩的芳香木材，散發出灌木叢地特有的淡雅香氣。輕盈而堅韌，為我們的作品增添一抹南法風情。
紫羅蘭木
紫羅蘭木（又稱里約黃檀）極為稀有，呈現獨特的紫羅蘭色光澤。僅用於非凡之作與限量版。
非凡材質
Muonionalusta 隕石：STARDUST Collection
我們所使用的最為非凡的材質。Muonionalusta 隕石是一塊已有 45 億年歷史的小行星碎片，約於 80 萬年前墜落於斯堪的納維亞。
- 成分：鐵鎳合金，帶有魏德曼花紋（Widmanstätten，於宇宙中形成的獨特結晶）
- 稀有性：每一塊碎片均經過認證、編號並附有文獻記錄
- 系列：STARDUST Collection 與Raimonds Tomsons（2023 年世界最佳侍酒師）共同創作，專門採用這種隕石
- 價格：作品定價介於 300 € 至 500 € 之間，是一件融匯藝術、科學與美食的臻品
珍珠母
珍珠母呈現出無與倫比的虹彩光澤。作為裝飾性鑲片用於某些型號，為其增添一抹靈動的光輝。
壓製樹脂
作為現代替代材質，壓製樹脂可呈現鮮豔的色彩並具備極致的耐久性。是高強度專業使用（餐廳、酒吧）的理想之選。
如何選擇您的材質？
| 用途 | 推薦材質 | 緣由 |
|---|---|---|
| 專業服務 | 牛角或樹脂 | 堅固耐用，握感自然 |
| 餽贈 | 烏木或橄欖木 | 高貴，廣受讚譽 |
| 收藏 | STARDUST 隕石 | 絕對的獨一無二 |
| 家庭日常 | 橄欖木或杜松木 | 溫潤，易於保養 |
| 臻品之作 | 紫羅蘭木或淺金色牛角 | 稀有，優雅 |
Maison Château LAGUIOLE 的承諾
我們所有的材質均以負責任的方式採購。熱帶木材來自經過認證的渠道，牛角是食品業的副產品，每一塊隕石碎片均附有科學的真品鑑定證書。
我們位於 Thiers 的工坊以手工雕琢這些材質，傳承著奧弗涅刀匠世代相傳的精湛技藝。