
Château LAGUIOLE® Heritage Folding Knives
Château LAGUIOLE Heritage 雙刀枕摺疊刀 烏木(髮絲紋處理)
REF: COPCLH42003
Laguiole 的經典輪廓,化為口袋折刀
Château LAGUIOLE® Heritage 折刀承襲 Laguiole 的經典輪廓:12 公分的弧線握柄,兩端各以一枚不鏽鋼包頭封住(包頭是覆蓋握柄、保護刀身轉軸的金屬件)。兩枚包頭,而 Signature 折刀只有一枚。本家族型錄稱這一形制「標誌而傳奇」,承自其源頭可追溯至十九世紀初的 Laguiole 刀。 彈簧背面飾有璣鏤紋,即雕刻的裝飾文樣,並承載鍛造蜜蜂——Laguiole 刀具的徽記。刀身以單襯板為軸轉動(襯板是握柄內部承載機構的鋼板),並由彈簧的壓力保持開啟或閉合。每件產品於本家族位於多姆山省 Thiers 的工坊手工裝配與拋光,並鈐有 Château LAGUIOLE® 標識。 本系列共二十一款,含十七種握柄材質:十二種木材,自淺色黃楊至鐵木;三種動物材質(黑色或金色水牛角、公羊角、白骨);兩種複合材質(紅、綠或藍色 Stamina,以及馬賽克鑲嵌壓克力)。每一片天然材質襯板都是獨一無二的:紋理與色澤不會在兩把刀上重複。下單時可免費刻字,刀具隨禮盒交付,並附一張 QR 碼會員卡,可啟用終身保固。 長毛象的象牙出自西伯利亞永凍層,已在那裡沉睡逾一萬年。依切取方式不同,刀柄或呈現乳白的象牙芯部、被土中礦物染色的外皮,或臼齒的幾何板層:同一種材料的三副面孔,而且沒有任何一件會重複。 Heritage 還是 Signature?兩款 Château LAGUIOLE® 折刀共用璣鏤彈簧、鍛造蜜蜂與單襯板結構。Heritage 配兩枚包頭,握柄兩端各一,握柄 12 公分:那是 Laguiole 的經典輪廓,握持最為充實,售 150 至 204 歐元。Signature 僅有上端一枚包頭,握柄 11.3 公分,型錄重量 78 公克:線條更洗練,器物更輕,售 131 至 179 歐元。亦請勿與 Heritage 餐刀混淆,後者不可折疊,以兩支、四支或六支裝銷售;也不同於本家族另一品牌 Le Thiers® par Guy Vialis 折刀,後者依 Thiers 刀具兄弟會規則製作,有無包頭、單包頭或雙包頭,11 或 12 公分,並可選配開瓶螺旋。至於 Classic、Grand Cru 與 Melchior,它們是侍酒刀,即開瓶器,並非口袋折刀。 Château LAGUIOLE® 於 1993 年由法國侍酒師 Guy Vialis 發起創立,他希望讓一件服務用具成為藝術之物。2016 年他辭世後,2008 年由 Sébastien Lézier 創立的 LIGNE W 於 2017 年底接手品牌;自 2021 年起,傘形品牌 Maison Château LAGUIOLE® 匯聚了 Château LAGUIOLE®、LIGNE W 與 Guy Vialis。刀具於多姆山省 Thiers——法國刀具之都——製作,每件產品均在此手工裝配與拋光。本家族是國際侍酒師協會(ASI)與法國侍酒師聯盟的合作夥伴,並以 ASI 世界最佳侍酒師為題推出專門系列,自 Shinya Tasaki(1995)至 Raimonds Tomsons(2023)。每把 Heritage 折刀均附會員卡:其 QR 碼可註冊產品並啟用終身保固。
材質與表面處理
- 動物材質刀柄 : 猛獁象牙
- 顏色 : 棕色
- 表面處理 : 鏡面拋光
- 金屬包頭 : 雙包頭
- 內襯板 : 單內襯板
- 彈簧 : 璣鏤雕紋
- 刀身 : 山特維克 12C27 不鏽鋼
尺寸與重量
- 刀具尺寸 : 12 公分
產品特色
- 可個人化訂製 : 是
法國手工製作 — 每一件 Château LAGUIOLE 皆於我們位於法國 Thiers 近郊的工坊中,以卓越的專業技藝與嚴謹的手工製程精心打造。
猛獁象化石象牙(Mammuthus primigenius)刀柄,依款式取自象牙芯部、象牙外皮或經穩定處理的臼齒。
長毛象的象牙出自西伯利亞永凍層,已在那裡沉睡逾一萬年。依切取方式不同,刀柄或呈現乳白的象牙芯部、被土中礦物染色的外皮,或臼齒的幾何板層:同一種材料的三副面孔,而且沒有任何一件會重複。
此材質的保養
化石象牙具有吸濕性:會隨環境濕度而變化,若驟然乾燥可能開裂。請讓刀具遠離陽光直射與暖氣,擦拭時保持乾燥,切勿浸入水中;經樹脂穩定處理的外皮或臼齒,只需軟布擦拭,無需上油或使用保養品。
運費將於訂單確認時計算。
法國
- 標準配送:2-5 個工作日*
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歐盟
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國際及歐盟以外地區
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自收貨之日起,您可在 14 天內退回您購買的商品。
依據現行法規,個人化及/或訂製商品恕不退貨亦不換貨。
本產品享有終身保固。保固於產品正常使用期間持續有效,惟須遵守保固政策所定之保養與使用條件。如欲啟用保固,請於線上註冊您的產品。
如何操作?
- 掃描禮盒內會員卡背面的 QR Code。
- 依照專屬頁面上的說明註冊您的產品。
- 僅可以溫水手洗,隨即以柔軟乾布擦乾。切勿使用洗碗機,切勿浸泡:水會使木、角、骨握柄膨脹,並滲入機構之中。
- 每次使用後請擦拭刀身,接觸檸檬、番茄、葡萄酒等酸性食物後尤應如此:不鏽鋼耐腐蝕,但並非永不受損。
- 若開合變澀,在刀軸與彈簧下方滴一滴食用油(礦物油或葵花籽油)即可恢復順滑。
- 天然材質握柄(木、角、骨):請避開直接受熱、日曬與長時間潮濕;以柔軟乾布擦拭即可,木質握柄則不時滴一滴油為宜。
- 請將折刀合攏並擦乾後,存放於禮盒或皮套中,切勿置於潮濕的抽屜。
- 化石象牙具有吸濕性:會隨環境濕度而變化,若驟然乾燥可能開裂。請讓刀具遠離陽光直射與暖氣,擦拭時保持乾燥,切勿浸入水中;經樹脂穩定處理的外皮或臼齒,只需軟布擦拭,無需上油或使用保養品。
為確保您的侍酒刀經久耐用、性能出眾且優雅如初,請務必遵循以下保養建議:
- 僅限手洗: 本產品不可使用洗碗機清洗。長時間接觸水可能損害材質並降低其耐用性。每次使用後,請用軟布輕輕擦拭您的刀具。切勿浸入水中或長時間浸泡。
- 防熱防潮: 避免將刀具暴露於高溫熱源、過度潮濕的環境或強腐蝕性化學品中。
- 小心使用: 保護刀柄和機械結構免受撞擊與跌落,以免損壞刀刃或刀具結構。
- 機械結構保養: 如果您發現機械結構略有阻滯,請在活動零件上滴幾滴食品級礦物油。如果您是專業人士,建議每 15 天為產品潤滑一次。
- 妥善存放: 使用後,請將刀具存放在乾燥、避潮的地方,以保持其性能與品質。
- Heritage 折刀與 Signature 折刀有何不同?
- Heritage 配兩枚包頭,握柄兩端各一,握柄 12 公分:那是 Laguiole 的經典輪廓。Signature 僅有上端一枚包頭,握柄 11.3 公分,線條更洗練,器物更輕。璣鏤彈簧、鍛造蜜蜂與單襯板則為兩者共有。
- 我的握柄會與照片完全相同嗎?
- 並非相同,這正是我們所願:木、角與骨是有生命的材質,每一片襯板的紋理與色澤各不相同。只有 Stamina 與壓克力在件與件之間較為一致。
- 可以用洗碗機清洗嗎?
- 不可。請以溫水手洗,隨即擦乾。洗碗機會損傷木、角或骨質握柄,並可能使刀軸卡滯;長時間浸泡亦然。
- 刻字真的免費嗎?可以刻些什麼?
- 刻字的刀具屬個人化產品:不予退換。
- 保固條款是什麼?
- 在正常使用與保養條件下,製造缺陷享終身保固。憑禮盒內會員卡的 QR 碼線上註冊即可啟用。
- 可以帶著它旅行或去餐廳嗎?
- 它正是為餐桌、旅途與戶外而設,但請收入禮盒或皮套、置於包中攜帶,且切勿放入隨身行李:搭飛機時,刀具須託運。
