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Château LAGUIOLE 世界最佳侍酒師 Paolo Basso(鏡面拋光)

Château LAGUIOLE® Best Sommelier of the World

Château LAGUIOLE 世界最佳侍酒師 Paolo Basso(鏡面拋光)

REF: CLME3044

€290
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Château LAGUIOLE®「世界最佳侍酒師」侍酒師刀:Paolo Basso 向侍酒師致敬 Château LAGUIOLE®「世界最佳侍酒師」系列,禮讚在世界各地體現卓越精神與葡萄酒熱情的頂尖侍酒師。此系列向國際侍酒師協會(ASI)主辦的知名「世界最佳侍酒師」大賽歷屆得主致敬。每位得主都能親自參與打造專屬的 Château LAGUIOLE® 侍酒師刀,映照其獨特的個性與歷程。Paolo Basso 為 2013 年得主,親自挑選了這款刀的材質與作工,使之承載他的印記與故事。刀身飾有標誌性的鍛造蜜蜂與裝飾雕紋,成就獨特而精緻的作工。

材質與表面處理

  • 動物材質刀柄 : 水牛角
  • 顏色 : 白色
  • 表面處理 : 鏡面拋光
  • 金屬包頭 : 雙包頭
  • 內襯板 : 單內襯板
  • 彈簧 : 璣鏤雕紋
  • 螺旋鑽 : 標準不鏽鋼

產品特色

  • 可個人化訂製 : 是

法國手工製作 — 每一件 Château LAGUIOLE 皆於我們位於法國 Thiers 近郊的工坊中,以卓越的專業技藝與嚴謹的手工製程精心打造。

水牛角刀柄,取自角尖實心部位。依款式呈黑色、金棕、雲紋或白色等天然色澤,未經染色。

我們的刀柄取自牛角尖端,即角鞘上天然實心、最為緻密的部分,來自以肉用為目的飼養的家畜。角上的紋理與深淺源自動物生長時色素的分布,既非染色,也無法複製,因此沒有兩把刀的手柄完全相同。

此材質的保養

角質的主要成分是角蛋白,與指甲相同:怕長時間接觸水,也怕乾熱,兩者都可能使其變形或沿縱向產生細裂。每次使用後擦拭刀柄,切勿浸泡,也不要靠近熱源;每年一至兩次,用軟布沾一滴礦物油或中性蠟恢復光澤。

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如何操作?

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為確保您的侍酒刀經久耐用、性能出眾且優雅如初,請務必遵循以下保養建議:

  • 僅限手洗: 本產品不可使用洗碗機清洗。長時間接觸水可能損害材質並降低其耐用性。每次使用後,請用軟布輕輕擦拭您的刀具。切勿浸入水中或長時間浸泡。
  • 防熱防潮: 避免將刀具暴露於高溫熱源、過度潮濕的環境或強腐蝕性化學品中。
  • 小心使用: 保護刀柄和機械結構免受撞擊與跌落,以免損壞刀刃或刀具結構。
  • 機械結構保養: 如果您發現機械結構略有阻滯,請在活動零件上滴幾滴食品級礦物油。如果您是專業人士,建議每 15 天為產品潤滑一次。
  • 妥善存放: 使用後,請將刀具存放在乾燥、避潮的地方,以保持其性能與品質。
進一步了解我們產品的保養方法。

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