Château LAGUIOLE® Best Sommelier of the World
Château LAGUIOLE 世界最優秀ソムリエ セルジュ・デュブス（鏡面仕上げ）
REF: CLME3017
Château LAGUIOLE® 世界最優秀ソムリエ セルジュ・デュブス ソムリエナイフ ソムリエたちへのオマージュ Château LAGUIOLE®（シャトー・ラギオール）の「世界最優秀ソムリエ」コレクションは、卓越と情熱をもって世界のワイン文化を体現するトップソムリエたちを讃えるものです。このコレクションは、国際ソムリエ協会（ASI）が主催する名高いコンクール「世界最優秀ソムリエ」の歴代優勝者に敬意を捧げています。各優勝者には、自らの個性と歩みを映すべく、Château LAGUIOLE® のソムリエナイフをパーソナライズする機会が贈られます。1989年優勝のセルジュ・デュブス氏は、素材と仕上げを自ら選び抜き、その足跡と物語をこの一本に刻みました。ソムリエナイフには象徴である鍛造のミツバチとギヨシェ彫りの装飾が施され、唯一無二の洗練された仕上がりとなっています。
素材・仕上げ
- 木製ハンドル : ローズウッド（インディアンローズウッド）
- カラー : ブラウン
- 仕上げ : 鏡面仕上げ
- ボルスター : ボルスター1個
- ライナー : シングルライナー
- スプリング : ギヨシェ彫り
- スクリュー : 標準ステンレス
特徴
- カスタマイズ可能 : 可能
フランスの手仕事：Château LAGUIOLEは一つひとつ、フランス・ティエール近郊にある当メゾンの工房で、卓越した匠の技と厳格な手仕事の工程を経て作り上げられています。
ローズウッドのハンドル。金茶から紫がかった茶で、濃い木目が走ります。
パリサンドルは南アジア産ツルサイカチ属（Dalbergia）の心材で、多くはDalbergia latifoliaです。金茶から紫がかった茶に、さらに濃い縞が混じります。年を経るごとに深い茶へと移るため、十年使ったハンドルは初日の色をもう保っていません。
この素材のお手入れ
ローズウッドは脂を含む木で、手間はほとんど要りません。使用後にやわらかい布で拭けば十分で、水も洗剤も不要、食器洗い機は避けてください。光と酸化で色が濃くなるのはこの樹種の当然の性質で、欠点ではありません。表面がくすんで見えたら、年に一度、食品用ミネラルオイルを一滴で十分です。
配送料はご注文確定時に計算されます。
フランス
- 通常配送：2〜5営業日*
- エクスプレス配送：2〜3営業日**
EU圏
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国際配送・EU圏外
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お届け日から14日間、ご購入商品をご返品いただけます。
現行法令に基づき、パーソナライズおよび／または受注製作の製品は、返品・交換の対象外となります。
本製品には生涯保証が付帯しています。保証は、保証ポリシーに定めるお手入れおよび使用条件を遵守いただくことを条件に、製品の通常のご使用期間を通じて有効です。保証を有効化するには、オンラインでの製品登録が必要です。
お手続きの流れ
- ギフトボックスに同梱された会員カード裏面のQRコードをスキャンしてください。
- 専用ページの案内に従って製品をご登録ください。
ソムリエナイフの寿命と性能、そして優雅さを保つために、以下のお手入れ方法を必ずお守りください：
- 手洗いのみ： 本製品は食器洗い機に対応していません。水に長時間触れると素材が劣化し、耐久性が低下するおそれがあります。ご使用のたびに、柔らかい布でナイフをやさしく拭いてください。水に浸けたり、つけ置きしたりしないでください。
- 熱と湿気からの保護： ナイフを強い熱源、過度な湿気、刺激の強い化学薬品にさらさないでください。
- 丁寧なお取り扱い： ハンドルや機構部を衝撃や落下から守ってください。刃や本体の構造を損傷するおそれがあります。
- 機構部のお手入れ： 機構部にわずかな引っかかりを感じた場合は、可動部に食品グレードのミネラルオイルを数滴差してください。プロフェッショナルの方は、15日ごとの注油をおすすめします。
- 適切な保管： ご使用後は、性能と品質を保つため、湿気を避けた乾燥した場所にナイフを保管してください。