
Château LAGUIOLE® Best Sommelier of the World
Château LAGUIOLE 世界最佳侍酒師 Éric Beaumard(髮絲紋處理)
REF: CLME3016
Château LAGUIOLE®「世界最佳侍酒師」侍酒師刀:Éric Beaumard 向侍酒師致敬 Château LAGUIOLE®「世界最佳侍酒師」系列,禮讚在世界各地體現卓越精神與葡萄酒熱情的頂尖侍酒師。此系列向國際侍酒師協會(ASI)主辦的知名「世界最佳侍酒師」大賽歷屆得主致敬。每位得主都能親自參與打造專屬的 Château LAGUIOLE® 侍酒師刀,映照其獨特的個性與歷程。Éric Beaumard 為 1998 年「世界最佳侍酒師」大賽亞軍,親自挑選了這款刀的材質與作工,使之承載他的印記與故事。刀身飾有標誌性的鍛造蜜蜂與裝飾雕紋,成就獨特而精緻的作工。
材質與表面處理
- 複合材質刀柄 : 碳纖維
- 顏色 : 黑色
- 表面處理 : 拉絲
- 金屬包頭 : 雙包頭
- 內襯板 : 單內襯板
- 彈簧 : 璣鏤雕紋
- 螺旋鑽 : 標準不鏽鋼
產品特色
- 可個人化訂製 : 是
法國手工製作 — 每一件 Château LAGUIOLE 皆於我們位於法國 Thiers 近郊的工坊中,以卓越的專業技藝與嚴謹的手工製程精心打造。
碳纖維刀柄,環氧基體中的編織層壓材,拋光。
刀柄取自碳纖維層壓材:多層編織碳纖維浸於環氧樹脂中壓合,再鋸切並拋光。織紋在拋光之下依然可見,並隨光線角度變化,因此同一支刀柄,轉動之間或呈啞黑,或現雲紋。
此材質的保養
手洗、擦乾,切勿使用任何研磨材料:表面的光澤來自環氧樹脂,強力研磨劑只會破壞它,而非將其磨亮。較深的刮痕會傷及樹脂,無法在家中修復,需送回工坊處理。
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如何操作?
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為確保您的侍酒刀經久耐用、性能出眾且優雅如初,請務必遵循以下保養建議:
- 僅限手洗: 本產品不可使用洗碗機清洗。長時間接觸水可能損害材質並降低其耐用性。每次使用後,請用軟布輕輕擦拭您的刀具。切勿浸入水中或長時間浸泡。
- 防熱防潮: 避免將刀具暴露於高溫熱源、過度潮濕的環境或強腐蝕性化學品中。
- 小心使用: 保護刀柄和機械結構免受撞擊與跌落,以免損壞刀刃或刀具結構。
- 機械結構保養: 如果您發現機械結構略有阻滯,請在活動零件上滴幾滴食品級礦物油。如果您是專業人士,建議每 15 天為產品潤滑一次。
- 妥善存放: 使用後,請將刀具存放在乾燥、避潮的地方,以保持其性能與品質。








