Château LAGUIOLE® Heritage Table Knives
Château LAGUIOLE Heritage テーブルナイフ ダブルボルスター（口金） ブルー染色ボーン
REF: 2CTCLH42005
2本セットから販売 · 4本・6本セットもあります。
パッケージ
フランス刃物の象徴を、食卓に
Château LAGUIOLE® Heritage のテーブルナイフは、19 世紀初頭に起源をもつラギオールナイフの伝統的な形を守っています。ゆるやかに反ったハンドル、細く伸びたシルエット、ギヨシェ彫りの峰の先端に据えられた鍛造の蜜蜂です。メゾンの古典的な線であり、ひと目でそれと分かります。 いずれのモデルも、同じ仕様のナイフ 2 本、4 本、6 本のセットで販売され、生涯保証を有効にするメンバーカードが同梱されます。ナイフはピュイ＝ド＝ドーム県ティエールで、メゾンの職人たちが製作しています。 Heritage か Signature か。2 つの Château LAGUIOLE® テーブルナイフのラインは、X46Cr13 のブレード、2 つのボルスター、鍛造の蜜蜂、そして近い素材の幅を共有しています。Heritage はラギオールナイフの伝統的な形を守り、手により長く収まります。全長 23.5 cm、ブレード 12 cm、約 103 g です。Signature は 22.1 cm、10.6 cm、85 g です（メゾンのカタログによる）。Signature は細くなるハンドルと丸めた稜線で、現代的で簡素な読み解きを示します。古典的なシルエットと食卓での存在感をお求めなら Heritage を、洗練された線をお求めなら Signature を。12 cm の Heritage フォールディングナイフは、このラインをポケットの中まで広げます。 Château LAGUIOLE® は 1993 年、ソムリエ Guy Vialis がブランド最初のソムリエナイフをティエールで生み出したことに始まります。2016 年に彼が世を去ったのち、2008 年に LIGNE W を創業した Sébastien Lézier が 2017 年末に Château LAGUIOLE を取得し、2021 年よりアンブレラブランド Maison Château LAGUIOLE が Château LAGUIOLE®、LIGNE W、Guy Vialis をひとつにまとめています。Heritage のテーブルナイフは、フランス刃物の都であるピュイ＝ド＝ドーム県ティエール、当社の Saint-Rémy-sur-Durolle 工房で製作されます。メゾンは世界最優秀ソムリエたちとのエディションを手がけており、田崎真也（ASI 1995 年）や Raimonds Tomsons（ASI 2023 年）がその一人です。すべての Château LAGUIOLE® 製品はメゾンの生涯保証の対象で、セットに同梱のメンバーカードからオンラインで有効にしていただけます。修理はティエールの工房が承ります。
Château LAGUIOLEは一つひとつ、フランス・ティエール近郊にある当メゾンの工房で、卓越した匠の技と厳格な手仕事の工程を経て作り上げられています。素材は、確かな品質と末永いご愛用をお約束するために、丁寧に厳選されています。
配送料はご注文確定時に計算されます。
フランス
- 通常配送：2〜5営業日*
- エクスプレス配送：2〜3営業日**
EU圏
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国際配送・EU圏外
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** エクスプレス配送は、月曜日から木曜日まで（祝日を除く）19時30分までに確定したご注文を対象に保証され、ご注文確認メールの受信時点から起算されます。
お届け日から14日間、ご購入商品をご返品いただけます。
現行法令に基づき、パーソナライズおよび／または受注製作の製品は、返品・交換の対象外となります。
本製品には生涯保証が付帯しています。保証は、保証ポリシーに定めるお手入れおよび使用条件を遵守いただくことを条件に、製品の通常のご使用期間を通じて有効です。保証を有効化するには、オンラインでの製品登録が必要です。
お手続きの流れ
- ギフトボックスに同梱された会員カード裏面のQRコードをスキャンしてください。
- 専用ページの案内に従って製品をご登録ください。
- 手洗いのみとし、食事の直後にぬるま湯と柔らかい布でお手入れください。食器洗い機は使用せず、水に浸けたままにしないでください。
- ブレード、ボルスター、ハンドルを乾いた布ですぐに拭き取ってください。しみと酸化を防ぐのは、この一手間です。
- 金属たわし、研磨剤、強い洗剤はお使いにならないでください。
- 天然素材のハンドル（木、角、骨、鹿角）：ときおり少量の蜜蝋や亜麻仁油を与えると素材が潤い、乾燥やひび割れを防げます。熱と日光からは遠ざけてください。
- 複合素材のハンドル（Stamina、カーボン、PaperStone®、アクリル、レジン、安定化ブナ）：手洗いを推奨します。やむを得ず食器洗い機をお使いの場合は 50 °C を超えないようにし、退色の原因となる直接の熱と紫外線は避けてください。
- 木製またはやわらかい素材のまな板の上でお切りください。刃を傷めるガラス、石、セラミックの上では使わないでください。
ソムリエナイフの寿命と性能、そして優雅さを保つために、以下のお手入れ方法を必ずお守りください：
- 手洗いのみ： 本製品は食器洗い機に対応していません。水に長時間触れると素材が劣化し、耐久性が低下するおそれがあります。ご使用のたびに、柔らかい布でナイフをやさしく拭いてください。水に浸けたり、つけ置きしたりしないでください。
- 熱と湿気からの保護： ナイフを強い熱源、過度な湿気、刺激の強い化学薬品にさらさないでください。
- 丁寧なお取り扱い： ハンドルや機構部を衝撃や落下から守ってください。刃や本体の構造を損傷するおそれがあります。
- 機構部のお手入れ： 機構部にわずかな引っかかりを感じた場合は、可動部に食品グレードのミネラルオイルを数滴差してください。プロフェッショナルの方は、15日ごとの注油をおすすめします。
- 適切な保管： ご使用後は、性能と品質を保つため、湿気を避けた乾燥した場所にナイフを保管してください。
- Heritage と Signature のテーブルナイフは何が違いますか。
- ブレードは同じ X46Cr13、ボルスターも同じ 2 つ、鍛造の蜜蜂も同じです。Heritage はラギオールナイフの伝統的な形を守り、手により長く収まります（23.5 cm、ブレード 12 cm、約 103 g）。Signature はより短く軽い現代的な形で（22.1 cm、ブレード 10.6 cm、約 85 g）、ハンドルは細くなり、稜線は丸められています。
- これらのナイフは食器洗い機で洗えますか。
- できません。食事の直後に手洗いし、すぐに水気を拭き取ってください。食器洗い機は天然素材のハンドルを傷め、ステンレス部分の輝きを損なうことがあります。お手入れ不足による損傷は保証の対象外です。
- セットのハンドルは写真とまったく同じですか。
- まったく同じではありません。角、木、骨は天然の素材で、ハンドルごとに固有の木目と色合いを持ちます。
- 保証はどうなっていますか。どのように有効にしますか。
- 製造上の欠陥について生涯保証が適用されます。セットに同梱のメンバーカードの QR コードをオンラインでご登録ください（メンバー・プリビレッジ・プログラム）。通常の摩耗、刃の切れ味、お手入れ不足による損傷は対象外です。修理のお申し込みはオンラインで承り、ティエールの工房が対応いたします。
- ナイフに刻印はできますか。
- 可能で、刻印は無料です。最大 25 文字まで（お名前、イニシャル、日付）、ブレードの左面または前方ボルスターの右側に、お好みの書体でお入れします。刻印を施した製品は返品・交換を承れません。
- 2 本、4 本、6 本のセットには、それぞれ何が入っていますか。
- お選びいただいた本数のナイフが、同じ素材・同じ仕上げで、メンバーカードとともに収められます。セットが大きくなるほど 1 本あたりの価格は下がります。このラインの素材の多くは Classic と Grand Cru のコルクスクリューにもあり（オリーブ、エボニー、カド材、Stamina、バッファローホーン、ラムホーン）、食卓と揃えていただけます。
